ЯГОДЫ НА СНЕГУ
маковые капкейки с клубничным конфи и кремом пломбир

Капкйки или маленькие, обернутые бумагой красивые тортики это и есть Капкейки. Вкус капкейков повторяет вкусы основ приведенных на сайте TORTINKA.COM и с разнообразными наполнителями! Это когда внутри маленького тортика находится вкусное наполнение. Наполнение может подчеркивать или оттенять кус основы, наполнять ее дополнительным вкусом и делать ярче и многограннее. Наполнить капкейки мы можем ягодным конфи или курд, кремом, взбитыми сливками, сливочной соленой карамелью или кусочками фруктов, ягодами или орехами в креме. Так же капкейки сверху покрыты шапочкой крема! Крем для капкейков мы можем использовать практически любой, самое главное чтоб крем был стабильным и держал форму! Подойдет и крем Чиз и крем Шарлот и крем Пломбир и разные сливочные и масляные кремы. Ну и завершающим моментом является декорирование капкейков: декор может повторять декор торта, в случае если капкейки мы готовим для оформления кендибара или мероприятия подразумевающего единый стиль, но несомненно можно оформить какейки ягодами, фруктами или фигурками, кондитерскими посыпками и любыми декоративными элементами! Капкейки прекрасно подходят для детского дня рождения и оппозиционируются на нем как подарок от Феи, поэтому это тортик приготовленный Феей!!!