Про торты «точь в точь»

Сегодня хочу поднять очень важный в кондитерском мире вопрос, а именно вопрос про повторы в тортах или про просьбы Уважаемых заказчиков приготовить торт вот такой (далее следует картинка из интернета, другого кондитера или твой торт, приготовленный ранее)! В этом вопросе , наверное, любой кондитер и человек творческий, а кондитерское дело предполагает творчество в процессе, ответит Вам однозначно, что повторить изделие, будь то торт, картина или любое изделие сделано руками человека точь — в — точь повторить не возможно, можно передать общую концепцию, детали, но мелкие части, оттенки, расположение декора будет разным, от этого каждый торт или десерт индивидуален, нет повторов! И это не только неумение или не желание кондитера, но и разные свойства продуктов. ТОРТИНКА старается пользоваться одними и те ми же проверенными продуктами, использует оде и те же красители, но бывает, что того или иного ингридиента нет в наличии в данный момент и тогда присходит его замена на другой, аналогичный, краситель моет повести себя в данный момент немного по другому, оттенок на фото будет с обработкой фильтрами или при разном освещении! Размер торта и расположение на нем декора так же играют свою роль, то что смотрится по-одному на торте одного диаметра и высоты, совсем по-другому смотрится на торте другого диаметра и высоты. Вот что касается вкуса, тут как правило получается неизменно, ТОРТИНКА готовить всегда по выверенным рецептам, где все ингредиенты уже сочетаются и перекликаются между собой дополняя или оттеняя друг друга, и все предложения сочетания вкусов делаются из опыта и отзывов.
Таким образом, заказывая авторский торт, нужно понимать, что он будет индивидуален и неповторим, Ваш торт будет единственным и приготовленным именно ля Вас и ваших гостей! Приятного аппетита и вкусных неповторимых тортов от ТОРТИНКА!!!