Это начинка для тортов представляющая из себя ягодное желе, нежная и с ярким вкусом ягод, отлично дополняет вкус торта и оттеняет сухость бисквита! Обычно детки день любят ягодное конфи и поэтому если торт Вы планируете для детского торжества или среди Ваших гостей будет детвора, TORTINKA.COM советует начинку из ягодного конфи! Когда мы готовим торт, мы подбираем вкус начинки и вкус бисквита и рекомендуем более сладкую или более кислую начинку, с ярко выраженым вкусом ягод или ягоды будут лишь дополнением вкуса основы! Начинка конфи будет однородной по вкусу или свежие ягоды будут ощущаться в начинке! Палитра вкусов, а так же консистенции очень широка и разнообразна! Еще начинка конфи подойдет для формирования трайфла и как начинка в капкейки!