БАНАНОВЫЙ БИСКВИТ

Очень часто ТОРТИНКА готовит торты для деток! Это и детские дни рождения и праздники по поводу выпускных в детском саду, начальной школе и конечно выпускные из школ и ВУЗов! Родители стремиться сделать этот праздник не забываемым и вкусным, а деткам, особенно малышкам нужно сладости и много шариков! Но конечно сладости должны быть и вкусными и полезными и несомненно безопасными! В нашем мире и экологии много детей подверженных аллергиям, часто это орехи, белок куриного яйца, шоколад, некоторые ягоды! И часто не бывает аллергии на банан!
Банановая основа очень вкусная, она ароматная, насыщенная, умеренно влажная и может быть отрегулирована по сладости! Банановую основу можно использовать в тортах, дополняя их начинками из банана в карамели, фруктов или ягод в конфи, компоте или курда! Можно пропитать соленой домашней карамелью или сделать начинку суфле.
Отлично подходит банановая основа для популярного среди детских дней рождения тортов Радуга, это торт где в составе 7 коржей окрашенных в разные цвета и уложенные в торте в последовательности радуги.
Так же банановую основу можно сочетать с ореховой или шоколадной, использовать как один из ярусов в многоярусных тортах.
Прекрасно подходит для капкейков, трайфлов и мафинов!